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Cos’è lo show cooking? Da qualche anno lo show cooking sembra aver preso il posto dei varietà più seguiti degli ultimi 20 anni, i reality. I protagonisti dello spettacolo culinario sono dei veri e propri chef che con grande preparazione (e un po’ di spettacolarizzazione) preparano succulenti e gustosi piatti creativi davanti ad un pubblico estasiato. Se è

La parola catering, come tutti sappiamo, indica un servizio di allestimento ed approvvigionamento di food&beverage preparati in loco. Ma qual è il significato originale di questo termine e come descriviamo oggi questa prestazione professionale sempre più richiesta e diffusa? Le origini del nome  Catering è un'espressione tipicamente inglese ma che affonda le sue origini nella lingua latina, più precisamente in

  Tutt’oggi siamo ancora molto affascinati dal decennio d'oro, ma come si organizza un matrimonio a tema anni 50? Una splendida metafora per un momento di cambiamento, di rinascita comune e di felicità autentica. I favolosi anni cinquanta stati quelli in cui il boom economico, il divertimento e la ribellione giovanile hanno fatto da padroni e i pensieri della guerra facevano

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