Cosa è il finger food ? Parliamo di finger food riferendoci alla creazione di piccole porzioni di cibo da prendere con le dita, vere e proprie mini portate servite anche con piccole posate. La funzionalità del finger food è legata alla comodità di mangiare queste piccole prelibatezze stando in piedi e senza essere costretti a restare al tavolo, e riuscendo
Il beverage, nel boom della stagione estiva e delle temperature cocenti, è ciò su cui puntare per trovare freschezza: uscire di casa e raggiungere i luoghi all’aperto per godere del relax e della spensieratezza di una tipica serata estiva, è il massimo che si possa chiedere, ancora meglio se accompagnati da una gustosa bibita rinfrescante! Ma quali sono le
Cos’è lo show cooking? Da qualche anno lo show cooking sembra aver preso il posto dei varietà più seguiti degli ultimi 20 anni, i reality. I protagonisti dello spettacolo culinario sono dei veri e propri chef che con grande preparazione (e un po’ di spettacolarizzazione) preparano succulenti e gustosi piatti creativi davanti ad un pubblico estasiato. Se è
La primavera ha spalancato le porte e siamo pronti ad accoglierla a braccia aperte. I più fortunati potranno godere delle calde e soleggiate giornate che dureranno per i prossimi lunghi mesi per festeggiare le loro ricorrenze speciali all'aria aperta. Un anniversario di compleanno, un matrimonio da favola, le nozze d’oro o un battesimo sono tutte occasioni di cui vogliamo
La parola catering, come tutti sappiamo, indica un servizio di allestimento ed approvvigionamento di food&beverage preparati in loco. Ma qual è il significato originale di questo termine e come descriviamo oggi questa prestazione professionale sempre più richiesta e diffusa? Le origini del nome Catering è un'espressione tipicamente inglese ma che affonda le sue origini nella lingua latina, più precisamente in
Avete mai sentito parlare di cena sensoriale? Vediamo insieme in cosa consiste e potrete stupire il vostro partner proprio in occasione della festa di San Valentino. Una cena sensoriale è un'ottima idea per trascorrere un momento intimo tra noi e la nostra dolce metà, o in coppia con gruppo di amici, in cui il cibo è il mezzo tramite
Tutt’oggi siamo ancora molto affascinati dal decennio d'oro, ma come si organizza un matrimonio a tema anni 50? Una splendida metafora per un momento di cambiamento, di rinascita comune e di felicità autentica. I favolosi anni cinquanta stati quelli in cui il boom economico, il divertimento e la ribellione giovanile hanno fatto da padroni e i pensieri della guerra facevano
Che il Natale sia ormai alle porte è facilmente percepibile in ogni luogo sia all’interno delle abitazioni, che per le strade, arricchite dai tipici allestimenti dalle forme più varie, le luci colorate. Festeggiare un evento, che sia un compleanno, un pranzo natalizio, un matrimonio o una cena aziendale, in questo periodo significa pensare ogni dettaglio in modo
In molti paesi europei l’11 Novembre corrisponde alla festa di un santo particolarmente famoso: San Martino, esempio di generosità e carità nei confronti del prossimo espressa in molte circostanze della sua vita. I salentini, in particolar modo, sanno bene come celebrare al meglio il vescovo di Tours, festeggiandolo con una cena di gruppo a base di carne,
Ti stai sposando? Sei alle prese con i preparativi per il giorno del tuo matrimonio? L'organizzazione del matrimonio è un processo che richiede tempo, principalmente da impiegare nella ricerca dei fornitori e delle aziende alle quali affidarsi per la gestione dei preparativi e di ogni aspetto della giornata. Solitamente le coppie di sposi decidono di affidarsi a professionisti del
